sobota 4. ledna 2014

Čokoládové muffiny

K narozeninám, přesně před měsícem, jsem dostala formu. A protože jsem se dnes po obědě nudila a rodiče jsou pryč, rozhodla jsem se jim upéct takové překvapení. Dnes jsem upekla své první muffiny.
A povedly se ^^
Jen příště dám o něco víc kypřícího prášku.

Dělala jsem je podle receptu na 6 muffinů. A protože forma je na 12,dala jsem tam toho tedy víc..logicky :)

Čokoládové muffiny
na 12 kousků

260g hladké mouky
120g cukru
1 1/2 lžičky prášku do pečiva (já tam dala jednu....1-2 lžičky...)
2-4 lžíce kakaa (záleží, jak tmavé ty muffiny chcete)

2 vejce
80g rozpuštěného másla
240ml mléka

Sypké přísady se smíchají. Zvlášť se smíchají tekuté přísady.
Rozehřejete máslo a nalijete do něj mléko. Tím se máslo zchladí a mléko ohřeje. Pak se zašlehají vajíčka (stačí vidlička). Obě směsi se promíchají.
Připravené košíčky ve formě se zaplní do poloviny, dá se kostička čokolády (kdesi jsem viděla i karamel..)
a zakryje se zbytkem těsta.
Peče se 20 na 180 (záleží ale na troubě).





středa 1. ledna 2014

New Year 2014

Všem přeji šťastný a úspěšný nový rok!
Ať se všem splní některá jejich přání, jejich touha po lásce, jejich touha po úspěchu, touha po štěstí...
Říká se "Nový rok, nové já." Podle mě by se člověk neměl měnit.